Tiistaista asti on tullut lähinnä mädännyttyä sisätiloissa. Ulkoilut ovat rajoittuneet perunannostoreissuihin ja postilaatikolla käymiseen. Molemmat sykkeiden puolesta siellä anaerobisella kynnyksellä :D
Sen verran alkoi pää hajoilla, että kun S ehdotti pientä luontoretkeä lauantaina, olin heti valmis. Pakkasimme eväät reppuun ja auton nokka suunnattiin kohti Laipan erämaassa sijaitsevaa Pihtilampea. Kohde oli sikäli mukava, että autolla pääsee ihan nuotiopaikan viereen, eikä tarvinnut kävellä liikoja. Retkeilypaikan ohitse kulki lauantaina myös Sappee mtb:n reitti, joten pystyttiin kannustamaan tuttuja siinä samalla.
Pihtilampi on ihana paikka! Siellä jos jossain aina sielu virkistyy. Tuntuu käsittämättömältä, että näin läheltä kotoa löytyy tällainen luontokohde.
Kahvit juotiin laavulta n. 50 metrin päässä sijaitsevalla jäkäläisellä kalliolla, minne aurinko paistoi lämpimästi. Maastopyöräilijät ähisivät siitä ohitse ja hirvikärpäset surrasivat korvan juuressa.
Itse Pihtilammen nuotiopaikalla käytiin fiilistelemässä savunhajua ja turinoimassa toisten retkeilijöiden kanssa. Koirakuume ei helpottanut yhtään, kun saimme seurata ja leikittää pientä sekarotuista Pepiä.
Kävelimme vielä pienen, tarinan mukaan pohjattoman, Sadinlammen rannalle. Voi jessus, että tekikin hyvää olla vähän ulkona ja liikkeellä. Tunsin niin vahvaa yhteyttä luontoon ja sen rauhaan. Tuoksuttelin suopursuja, ihailin luonnon värejä, kuuntelin hiljaisuuden sävyjä.
Tästä ei voi olla kuin suunta ylöspäin!
Romantiikkaa ja realismia maaseudulta. Maitolaitureita, puutaloja, räntäsadetta ja rievää. Lähiruokaa, retkeilyä, matkustusta ja kalastusta. Maastopyöräilyä ja unelma-autoja. Tätä, ja paljon kaikkea muuta.
Maitolaiturin Kyllikit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste luonto. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste luonto. Näytä kaikki tekstit
sunnuntai 4. syyskuuta 2016
Puntari: Luonto hoitaa
Tunnisteet:
Laipan erämaa,
Laippa,
liikunta,
luonto,
pihtilampi
sunnuntai 12. lokakuuta 2014
Kyllikit: Metsään meni
Syysloma päätettiin aloittaa hirvikärpäsiä ja kaatosadetta uhmaten Laipan erämaan vaellusreitillä. Laipan erämaa asettuu tuohon Kyllikkien kotikulmien väliin ja on laajuudeltaan yksi eteläisen Suomen suurimmista. Mistään kansallispuistosta tai suojelualueesta ei ole kyse, vaan merkatut patikointireitit on tehty talousmetsään.
Laippa on silti todella mukava päiväretkikohde ja luonto tarjoaa siellä etenkin näin syksyllä parastaan.
Me starttasimme reissumme Pihtilammen laavulta. Samalla hoidimme ystävyyssuhteita, sillä olimme saaneet patikkakaveriksi rautajärveläisvahvistuksen Pauliinan. Iloinen pulputus kaikui siis luonnossa koko ajan, vaikka välillä kyllä pysähdyttiin ihmettelemään, että voiko näin kaunista ja ihanaa ollakaan?!
Koska meillä oli rajallisesti aikaa, emme lähteneet kiertämään merkittyjä kierroksia, vaan koukkasimme Iso-Hirvijärven reunaa myöten takaisin Pihtilammen rantaan. Sieltä rantakosteikosta täytettiin sienipussi kosteikkovahveroilla ennen kuin suunnattiin tulipaikalle eväitä syömään.
Yhteen ääneen totesimme, että Laipassa lanka lepää. Pitäisi käydä useammin!
Tunnisteet:
Laipan erämaa,
Laippa,
luonto,
patikointi
torstai 9. lokakuuta 2014
Halkomäki: Syksykärsijöille!
Onhan se kesäkin ihana, on on! Kun on lämmintä ja aurinkoista, tai raikasta kesäsadetta, luonto on vehreä ja kukassaan, linnut laulelevat ja paljaat varpaat uppoavat vilpoiseen nurmikkoon. Kesäaamut ja -illat. Kuikka järvellä. Mato-onki ja soutuvene. Mansikkatäytteinen kermakakku. Pionihuuma. Ukkosmyrskyinen taivas ja hellettä hohkaava maa. Meidän poikain marssi. Laiturilla vilttiköllöt ja pilvettömän sininen katto. Ja vaikka mitä. Ihanaa on, on on.
Mutta silti, syksy.
SYKSY!
Kesä on pliisu. Syksy on kuin mahtipontinen viimeinen näytös ennen kuin luonto kuihtuu, lakoaa, kuolee, hautautuu lumen alle. Syksyn taivas on syvempi kuin kesän. Järvi on tummempi. Ilmassa kuuluu vain muuttolintujen toitotus. Luonnossa räiskyy värien yltäkylläisyys koko paletin voimin ja maisema ympärillä muuttaa muotoaan nopeaa tahtia. Metsä tarjoaa ilmaisia aarteita ämpäreiden ja korien täydeltä, etsimisen ja löytämisen riemu on rajaton. Auringon kulta kuulaissa aamuissa. Iltojen kirpeys yöpakkasten saavuttua. Sumuisen lempeät aamupäivät, kun maisema piilottelee peiton alla. Puimurin hurina pellolla, vastapuidun viljan tuoksu. Sateisen harmaat päivät ja keittiössä valo, sisäpuuhailun ihanuus. Omenahillotalkoot. Jänisjahti, nuotiokahvit ja kannon vierestä syödyt puolukat. Vesisadelenkki. Haapojen tuoksu, vaahteran lehtien kahina. Kasvimaalta nostettujen porkkanoiden makea maku. Iloa, valoa, väriä, energiaa. Hämärää, hidastusta, huilia.
Sanohan tämä kaikki porukassa ääneen, niin varmasti viereesi on osunut joku takuuvarma Syksynvihaajat ry:n aktiivijäsen. Kesäihminen. Kaamosmasentuja. Ihminen joka rakastaa kevättä, koska kevät tuo kesän. Minä en tykkää keväästä yhtään, en suostu tykkäämään. En ennen kuin koivut ovat hiirenkorvalla. Silloinkin vaan vähän. Harmaata, pölyistä, likaista ja liian kirkas aurinko. Kärsin.
Tunnisteet:
kaamosmasennus,
kesä,
luonto,
syksy,
vuodenajat
keskiviikko 10. syyskuuta 2014
Halkomäki: Annos rauhoittavia
Kun oikein todella kiristää hermoa, väsyttää ihan sikana, masentaa ihan mahdottomasti tai olo on muuten vaan ala-allegoriasta synti/tuska/ahdistus, mitä teet?
Painu metsään. Mitä syvemmälle, sen parempi. Se on ihan parasta lääkettä melkein kaikkeen tukkoisuuteen mitä löytyy korvien välistä. Ja lieventää se sydänsurujakin!
Olen huomannut, että mitä vanhempi metsä sen parempi lääke. Iltaisin, aamuisin ja sateen jälkeen mukana on myös lisäannos tuoksu- ja väriterapiaa, linnunlaulua unohtamatta. Ja kun tähän yhdistetään vielä iloisesti soliseva metsäpuro, niin avot, täydellistä. Siihen ei pysty diapamit eikä minkään sortin mielialalääkkeetkään. Siinä kun istuskelee kaikessa rauhassa ja antaa langan levätä, niin johan laskee ressikäyrä ja verenpaine. Suosittelen kerta-annoksena jokaiselle päivälle niin kauan, että helpottaa.
Sivuvaikutukset ovat tässä samat kuin rauhoittavissa yleensäkin: riippuvuus iskee nopeasti!
Kokeile!
keskiviikko 27. marraskuuta 2013
Puntari: Maisemamaalausta
Annalan talon ikkunoille oli jo nostettu joulukyntteliköt. Pakkanen oli jäädyttänyt pihalammen luistinradaksi. Ilmassa höytyili kevyitä lumihiutaleita. Taivas oli pehmeällä tavalla harmaa. Joutsenet lensivät pään yli kohti lämpimämpää. Kasvit olivat saaneet sokerikuorrutteen ylleen ja ojan pinnasta tullut mosaiikki.
Lenkkeilin ja katselin kaikkea akvarellimaalarin silmin. Tuohon laittaisin vähän sinistä, tuohon ruskeaa, tuonne häivähdys tummaa punaista ja okraa. Maalasin marraskuisen maiseman mieleeni.
Tunnisteet:
akvarellimaalaus,
luonto,
valokuvat
keskiviikko 17. heinäkuuta 2013
Puntari: Sikahyvä sienikeitto
Ravintoa luonnosta, osa 2. Eilen käytiin mustikassa ja löydettiin myös kantarelleja. Olin koko päivän haaveillut siitä, että illalla otan lasillisen punaviiniä ja relaxoidun. Päätinpä sitten sketsata sienikeiton sen viinilasillisen kaveriksi. Tein ehkä parasta kantarellikeittoa ever (no joo, myönnetään että tää tais olla elämäni toinen kerta, kun tein ko. keittoa...mutta kuitenkin!).
Reseptin pohjan otin Hellapoliisilta, mutta täytyihän sitä vähän muunnella epäterveellisempään suuntaan. Näin se meni:
SIKAHYVÄ SIENIKEITTO

pari kouraa kantarelleja pilkottuna
1 iso sipuli
50 grammaa voita
2 rkl vehnäjauhoja
1/2 kasvisliemikuutio
1/2 litraa vettä
2 dl ruokakermaa
hyppysellinen pippurisekoitusta
paketti pekonia
Sulata rasva kattilassa. Lisää pilkottu sipuli ja kuullota hetki. Lisää sienet ja paistele sen aikaa, että neste niistä haihtuu. Lisää vehnäjauhot ja sekoita sienten sekaan. Lisää vesi, liemikuutio ja kerma. Jätä poreilemaan miedolle lämmölle. Pilko pekonit pieniksi paloiksi ja paista rapeiksi pannulla. Kun keitto on kiehunut n. 15 mintsaa, heitä pekonit ja pippurisekoitus sekaan. Anna poreilla vielä hetki. Tarjoile punaviinin ja hyvän leivän kera.
Tämä annoskoko on muuten sitten ihan liian pieni. Meitä oli 2 isoa ja 2 pientä syöjää, eikä kattilaan jäänyt kyllä yhtään jäljelle. Kannattaa siis tehdä vähintään tuplana, tosin pekonin määrää ei välttämättä tartte tuplata. Vaikka onhan se sikamaisen hyvää.
Tätä tehdessäni mietin muuten yhtä asiaa. Miksi ruokaohjeissa sanotaan aina, että tarkista maku? Onko se jotain reseptin laatijan taktiikkaa ja vastuun välttelemistä, että viimekädessä keitoksen maistuvuus on sitten ihan vaan kokin harteilla. Että reseptin laatija voi kirjoitella mitä tahansa, kunhan käskee tarkistamaan maun? En mä tiedä. Mä en tämän reseptin perään kirjoittanut niin, koska jos noudatat tuota ohjetta jetsulleen, niin ihan h**vetin hyvän keiton saat!
Tunnisteet:
hemmottelu,
kantarellikeitto,
luonto,
resepti,
sienikeitto
keskiviikko 10. huhtikuuta 2013
Halkomäki: Iltaa.
Yksi päivän parhaista hetkistä on tässä kuvassa.
Ilta. Kotimetsä.
Kyllä maalla on mukavaa!
torstai 14. maaliskuuta 2013
Halkomäki: Uudet lomaulottuvuudet
Koti, kodimpi, kodein...vai miten se nyt menisikään!? Reissusta kotiuduttu siis, pesty kahdeksan koneellista pyykkiä, etsitty tavaroille oikeita paikkoja ja yritetty levätä. Nimenomaan, levätä. Monenlaisilla lomilla sitä on tullut oltua. Aurinkolomilla, hiihtolomilla, kesälomilla, syyslomilla, äitiyslomilla ja ihan vaan lomilla. Mutta tällaisella lomalla en ole koskaan ennen käynyt: VALVOMISLOMA. Aivan uusi kokemus ja ihka uudet silmäpussit!
Pikku-Kiiski on koko pienen elämänsä ajan nukkunut mukavasti, lähinnä vain sairaudet ovat välillä valvottaneet. Joo, joskus kolme ja puoli kuukautta putkeen. Huutanut se ei ole öisin koskaan. Paitsi nyt! Se alkoi jo menomatkalla Oulussa ja jatkui läpi loman. Ja vielä täällä kotonakin. Huutaa kuin sumutorvi puolesta tunnista kahteen tuntiin, ilman mitään selitystä. Samassa rytäkässä siitä tuli kuin pieni koalanpikanen, joka roikkuu äitykässään kiinni kuin liimattuna, suukottelee, halailee ja hurmaa kujeilullaan. Minämääjamunäiti!!! Onkohan sillä nyt joku läheisyys lämmittää -kausi menossa, siis niiden kiipeilykausien, laatikoidenaukaisukausien, tuhatjalkaiskausien ja tavaroidenlevityskausien lisäksi ? No, ei kai kausi miestä pahenna?
Oli kausi tai ei, niin meikäläisellä on siis meneillään aivan uusi kokemus, joka varmasti on allekirjoittaneelle ihan oikein, koska olen kai päässyt öiden suhteen keskiarvoa helpommalla. Kun paluumatkalla pysähdyimme taas yöksi Ouluun, hotellissa oli vastassa tuttu virkailija. Hän kysyi olemmeko menossa pohjoiseen lomille. Pakko siihen oli sitten todeta, että älä kuule anna näiden silmäpussien hämätä, tässä on lomat jo pidetty. Seuraavana aamuna teimme lähtöä hotellilta. Tulin ulos hissistä ja olin menossa palauttamaan avaimia. Sama hotellivirkailija tervehti tiskin takana ja hörähti sitten makeaan nauruun. Seisoin keskellä aulaa, poika toisessa kädessä, toisessa kädessä television kaukosäädin...
Ei siitä naurusta vaan meinannut tulla loppua. Ehkä vaan vähän turhan väsy! Kävin viemässä kaukosäätimen takaisin huoneeseen ja sullouduin autoon. Vannoin, että seuraavalle perhelomalle uudestaan ehkä vasta ensi vuonna. Liian rankkaa! Kotona pääsee niin paljon helpommalla...
...vaikka pakko
myöntää, Lapissa on ihanaa. Aina!
tiistai 5. maaliskuuta 2013
Halkomäki: Kassissa kriittiset menestystekijät
![]() |
| Maanantai kääntyy iltaan, Äkäslompolossa -15c ja auringonlasku... |
Joka ikinen kerta kun pakkaan tavaroita pohjoisen reissulle lupaan itselleni seuraavalla kerralla tehdä listan kaikista mukaan lähtevistä kamppeista. Että sitten jatkossa olisi helpompi pakkailla, katsoa vaan listasta ja soveltaa vuodenajan mukaan. Ja joka ikinen kerta muistan asian sitten vasta kun laukut ovat äärimmilleen täytettyinä. Listan avulla olisi niin paljon helpompi välttää tärkeiden asioiden unohtuminen matkasta. Ketutus on nimittäin suuri kun huomaa hiihtohousujen, pyöräilykypärän, retkeilykartan, vaelluskenkien, otsalampun tai goreasun jääneen kotiin. No, kaikkeahan tietysti saa rahalla ostettua paikan päältä, mutta kaikki maksaa ja usein aika turkasen paljon, ja kuka nyt haluaa ostaa itselleen tuplasti tavaraa jos vain yhdelle on käyttöä? Ja jos useamman kerran unohtaa tavaraa, niin kohta on pian kotona kaapillinen otsalamppuja ja pyöräilykypäriä!
Tällä kertaa tein varmaan euroopan nopeimman pakkausoperaation. Yleensä kokoan kamppeet sängylle esille ja tarkastan että kaikkea tarpeellista on, ja sitten pakkaan ne kassiin. Nyt sulloin tavarat vaatekomerosta ja kodinhoitohuoneen kaapeista suoraan kassihin fiilispohjalta ja toivoin hartaasti, ettei mitään unohtunut. Siis sekä omat että ipanan tavarat. Ja tämä nopeusennätys siksi, ettei ipana pääse torpedoimaan koko hommaa. Nyt kun lomaa on takana muutama päivä uskallan jo huokaista helpotuksesta, kaikki tarpeellinen kasassa!
Lapin luonto ja sääolosuhteet luovat aina melkoisia haasteita lomailulle. Niin säätilat kuin lämpötilatkin voivat vaihdella yhden viikon aikana ääripäästä toiseen, oli vuodenaika mikä tahansa. Niinpä sitä tavaraakin joutuu ottamaan mukaan enemmän kuin vaikka viikon lomalle Etelä-Suomeen. Vuosien saatossa kokemus on opettanut mihin kannattaa keskittyä ja mikä on turhaa. Esimerkiksi sisällä oleiluun on turha varata yksiä lököhousuja ja paria t-paitaa enempää, sillä loma Lapissa on yhtä kuin päättymättömät kalsaribileet. Samoilla urheilukerrastoilla hillutaan päivät läpi, välillä käydään ulkoilemassa ja taas rötkähdetään sohvalle. Kuka siinä välissä jaksaa vaihdella vaatteita suuntaan ja toiseen. No en tiedä ollaanko me vaan poikkeuksellisen laiskoja, heh heh... Sisävaatteiden sijasta panostan ulkoiluvetimiin sen verran, että otan mukaan vaatetta joka säälle. Että pärjään vaikka taivaalta tulisi ämmiä äkeet selässä. Se nimittäin harmittaa jos joudun kärvistelemään sisällä puutteellisen varustuksen takia! Tai no mua harmittaa, mutta joku muu saattais olla vaan ihan mielissään ja keitellä vaikka minttukaakaot ja aloittaa uuden pokkarin! Se mitä lomallaan tykkää tehdä tai jättää tekemättä määrittelee tietekin ne loman kriittiset menestystekijät jotka sinne kassiin yritetään muistaa pakata.
Minkä jutun
kotiin unohtaminen harmittaa mua kaikkein eniten?
KUKSAN
Eihän
nuotiokahvit pahvimukista maistu oikein miltään.
Tämä on todettu pariinkin kertaan...ja kyllä siitä aina niin mielensä pahoittaa!!!
Tämä on todettu pariinkin kertaan...ja kyllä siitä aina niin mielensä pahoittaa!!!
tiistai 22. toukokuuta 2012
Puntari: Kuinka opettajaksi tullaan
Koko lailla tasan 10 vuotta sitten jätin elämäni paskimman opiskeluperiodin taakseni ja läjäytin Hämeenlinnan opettajankoulutuslaitoksen oven tiukasti kiinni perässäni.
Ei siinä opettajuudessa ja varsinaisesti paikassakaan mitään vikaa ollut, mutta jotenkin en vaan koskaan kokenut istuvani siihen ilmapiiriin. Koin itseni ulkopuoliseksi ja aika usein kyseenalaistin monet asiat, joita meidän piti siellä opiskella tullaksemme maistereiksi, mutta jotka eivät tehneet meitä yhtään paremmiksi opettajiksi.
Onneksi opiskeluvuosiin mahtui huippujakin juttuja. Harjoittelut oli rankkoja mutta antoivat tulevan työn kannalta eniten. Oli ilo työskennellä sellaisten opettajien luokassa, jotka tekivät työtä koko sydämellään, mutta eivät olleet mitään sukkapuikko hanurissa-tyylisiä elämäntapakansankynttilöitä, joiden elämässä mikään ei ole koskaan kivaa.
Opiskelukavereitakin löysin. Jannen (musta)huumori ja kyky kääntää jokainen asia jotenkin kierolla tavalla positiiviseksi piti meitsinkin järjissään. Ja sitten löysin tutkaupseerikseni ihanan Heidin, jonka kanssa meillä oli paljon yhteistä. Imuttelimme mm. meidän kuviksen maikkaa aina ja kaikkialla, siis ainakin mielikuvituksissamme.
Ja sitten kun Hanna sai siirron Rovaniemeltä Hämikseen, alkoi meidän yhteisessä opiskelija-asunnossa todellinen sutina.
Hannan ja Heidin kanssa erikoistuttiin ympäristötietoon. Se merkitsi sitä, että kaikki kurssit pyörittiin kyttäämässä jotain kaatopaikan jätevuori-naurulokki-pahahaju-yhdistelmää tai jätevesipuhdistamon viemärisihtiä.
Luimistelimme "koko luokan projekteissa" aina niihin helpoimpiin tehtäviin ja siinä missä opiskelijatoverit väänsivät toiminnallisia rasteja Hämeen linnan puistoon puolelle kaupungin alakoululaisista, me olimme tapahtuman tiedottajia (=tehtiin yksi tiedote tiedotusvälineisiin, todettiin että ketään ei kiinnosta ja itse tapahtumapäivänä käytiin paikanpäällä kääntymässä todetaksemme, että ihan hyvin ne siellä kaatosateessa vetää).
Toisaalta, opettajamme Martti ei ehkä paljoa enempää odottanutkaan meiltä ympän peruskurssien jälkeen, kun pikkuisen krapulapäissämme innostuimme leikkimään keppinukketeatteria niillä ahvenilla, jotka meidän olisi pitänyt preparoida.
Erikoistumisopintojen todellinen kliimaksi koettiin kuitenkin opiskelujen viimeisenä kesänä viiden päivän mittaisella kenttäkurssilla Lammin biologisella koeasemalla. Me lähdettiin sinne jo alun alkaen vähän eri asenteella kuin muut. Team Yöperholta homma lähti lapasesta heti ensimmäisenä päivänä, kun kenttähaaveilla olisi pitänyt tutkia paikallisen niityn heinäsirkkapopulaation tiheyttä. Siinä tuloksia luokassa kokeen jälkeen laskiessamme vähän ihmettelimme, kun muilla oli sirkkoja vaivaiset 10-20 kappaletta ja meidän näytepussissa niitä vilisteli reilut pari sataa. Kunnes luimme ohjeista, että haavilla piti vetää niityllä viisi vetoa, eikä heilua ympäri sitä koko puolen tunnin aikaa, niin kuin me oltiin tehty. Enempi parempi, vai miten se ny meni?
Heti ensimmäisenä iltana minä ja Heidi opittiin myös yhdistämään opiskelu ja huvi. Oltiin molemmat kotoa kasattu mukaan vähän nestemäistä evästä, ja koeaseman asuntolan vieressä oleva nurmikko oli täydellinen pienelle piknikille kauniissa kesäillassa. Tunnelmaa laski ainoastaan se, että illan kylmetessä me huomattiin, että koko viikon ajaksi varatut viinat oli tullut juotua sen ensimmäisen illan aikana.
Seuraavan päivän ekskursio Lammin keskustaan päästi meidän onneksi pahasta, sillä sieltähän löytyi Alko ja kaupasta hyvin varusteltu juustotiski. Eikun lisää piknik-evästä messiin.
Sen verran kaula pitkällä ja paheksuvin katsein kirkasotsaiset opiskelutoverimme katselivat illalla meidän touhuja, että piilotettiin suosiolla kossupullo Pringles-purkkiin ja siemailtiin niiden nähden vaan ihan sivistyneen oloisesti viiniä. Onneksi kurssilla oli mukana Hanna, joka pysyi paitsi koko ajan ajokunnossa hankintamatkoja varten myös huolehti siitä, että minä ja Heidi oltiin aina oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Homma pysyikin aika hyvin hyppysissä, tosin yhden aamupäivän retki jonnekin helteiselle harjulle paahdeympäristöä tutkimaan otti aika lujille.
Parasta opiskelullista antia kurssilla oli kuitenkin perhosten jahtaaminen. Työnjako meni niin, että minä ja Heidi maattiin siellä nurmikolla bikinit päällä ja huudeltiin Hannalle missä ilmansuunnassa mitäkin perhosia näkyi. Hanna sitten juoksi haavin kanssa niitä kiinni ruohikko ja tuulipuvun housut suhisten, ja laupeuttaan pyydysti omat yksilöt myös mun ja Heidin kokoelmiin.
Siinä vaiheessa minä ja Heidikin innostuttiin hommasta, kun alettiin päästä yöperhosjahtiin. Niitähän pyydystetään punaviinisyöttien avulla, eli jotenkin samaistuimme noihin tokkuraisiin luontokappaleisiin.
Virittelimme alkuillasta syötit koeaseman puutarhaan ja sitten menimme - no takaisin piknikille tietty. Muut opiskelukaverit paistoivat lättyjä nuotiolla ja pohtivat gradujensa aihetta ja tulevia ikälisiään. Siinä vaiheessa kun nuotiolla alkoi soida kitara ja partiolaislaulut, niin meidän team Yöperho kaivoi etikkaeetteripurkit esiin ja hiippaili puutarhaan keräämään saaliin. Yö oli pimeä, mutta niin oltiin mekin. Vähän perhosten jälkeen mekinsammuttiin mentiin nukkumaan.
Seuraavana aamuna alettiin sitten preparoida yön saalista. Muut olivat saaneet aika kehnosti mitään (oho!), mutta meillä oli mitä esitellä. Siinä perhosraukkoja neulaillessamme opettajamme Martti tuli pöydän ääreen ja alkoi lähes hyperventiloida. Kävi ilmi, että siinä meidän kahden ja puolen promillen kännissä kerätyssä saaliissa oli mukana Suomessa harvinainen yöperhoslaji Keltajaloyökkönen. Nääs ja maar, sitä sitten ihmeteltiin ja hämmästeltiin ja lopulta kävi ilmi, ettei biologisen aseman historian aikana kyseistä lajia ollut koskaan havaittu siellä. Eipä siinä mitään, me saatiin hyvien kännien lisäksi Team Yöperhon kanssa nimemme koeaseman lajihistoriakirjoihin. Ja opiskelukaverit joutuivat ottamaan henkosia etikkaeetteripurkeistaan, että kestivät sen kateuden, jossa ne pyöriskeli.
Kurssin lopuksi piti läpäistä kasvitentti, jossa piti tunnistaa kymmenen kasvia. Kurssin aikana niitä opeteltiin eri retkillä reilusti yli 200. Homma meinasi kosahtaa vähän kintuille, kun tajusimme, että eihän siellä luontoretkien jonon häntäpäässä ollut paljon kasvien nimiä kuunneltu, vaan mietitty ennemminkin että Chardonnay vai Riesling?
Onneksi oli taas Hanna. Koetta edeltävänä iltana se piilotti meidän pullot, kävelytti ympäri koeaseman tonttia ja pakotti meidät painamaan mieleen niitä kasveja.
Ja arvaatte varmaan, kuinka kävi. Tietysti me läpäistiin se tentti ihan kirkkaasti. Ihan kaikki eivät.
Ja pompsista vaan, sitä oltiinkin sitten ihan kohta päteviä opettajia valmiina opettamaan lapsille kaikki se, mitä heidän tulee tietää elämästä ja Suomen luonnosta.
Nämä opiskeluajat tuli mieleen siitä, kun jututin lehtijuttua varten yhtä nuorta opiskelijaa. Hän oli tehnyt koulunsa kanssa viikon matkan Portugaliin, ja sitä siinä sitten kateellisena kuuntelin ja kuvia katselin.
Ei tehty opettajankoulutuslaitoksesta sellaisia reissuja, ei. Tosin faktahan on se, että jos jo Lammin kaltaisessa metropolissa minä ja Heidi onnistuttiin olemaan niin reippaita, niin mitähän se toiminta olisikaan ollut jossain miljoonakaupungissa.
Että ihan hyvä näin!
Ei siinä opettajuudessa ja varsinaisesti paikassakaan mitään vikaa ollut, mutta jotenkin en vaan koskaan kokenut istuvani siihen ilmapiiriin. Koin itseni ulkopuoliseksi ja aika usein kyseenalaistin monet asiat, joita meidän piti siellä opiskella tullaksemme maistereiksi, mutta jotka eivät tehneet meitä yhtään paremmiksi opettajiksi.
Onneksi opiskeluvuosiin mahtui huippujakin juttuja. Harjoittelut oli rankkoja mutta antoivat tulevan työn kannalta eniten. Oli ilo työskennellä sellaisten opettajien luokassa, jotka tekivät työtä koko sydämellään, mutta eivät olleet mitään sukkapuikko hanurissa-tyylisiä elämäntapakansankynttilöitä, joiden elämässä mikään ei ole koskaan kivaa.
Opiskelukavereitakin löysin. Jannen (musta)huumori ja kyky kääntää jokainen asia jotenkin kierolla tavalla positiiviseksi piti meitsinkin järjissään. Ja sitten löysin tutkaupseerikseni ihanan Heidin, jonka kanssa meillä oli paljon yhteistä. Imuttelimme mm. meidän kuviksen maikkaa aina ja kaikkialla, siis ainakin mielikuvituksissamme.
Ja sitten kun Hanna sai siirron Rovaniemeltä Hämikseen, alkoi meidän yhteisessä opiskelija-asunnossa todellinen sutina.
Hannan ja Heidin kanssa erikoistuttiin ympäristötietoon. Se merkitsi sitä, että kaikki kurssit pyörittiin kyttäämässä jotain kaatopaikan jätevuori-naurulokki-pahahaju-yhdistelmää tai jätevesipuhdistamon viemärisihtiä.
Luimistelimme "koko luokan projekteissa" aina niihin helpoimpiin tehtäviin ja siinä missä opiskelijatoverit väänsivät toiminnallisia rasteja Hämeen linnan puistoon puolelle kaupungin alakoululaisista, me olimme tapahtuman tiedottajia (=tehtiin yksi tiedote tiedotusvälineisiin, todettiin että ketään ei kiinnosta ja itse tapahtumapäivänä käytiin paikanpäällä kääntymässä todetaksemme, että ihan hyvin ne siellä kaatosateessa vetää).
Toisaalta, opettajamme Martti ei ehkä paljoa enempää odottanutkaan meiltä ympän peruskurssien jälkeen, kun pikkuisen krapulapäissämme innostuimme leikkimään keppinukketeatteria niillä ahvenilla, jotka meidän olisi pitänyt preparoida.
Erikoistumisopintojen todellinen kliimaksi koettiin kuitenkin opiskelujen viimeisenä kesänä viiden päivän mittaisella kenttäkurssilla Lammin biologisella koeasemalla. Me lähdettiin sinne jo alun alkaen vähän eri asenteella kuin muut. Team Yöperholta homma lähti lapasesta heti ensimmäisenä päivänä, kun kenttähaaveilla olisi pitänyt tutkia paikallisen niityn heinäsirkkapopulaation tiheyttä. Siinä tuloksia luokassa kokeen jälkeen laskiessamme vähän ihmettelimme, kun muilla oli sirkkoja vaivaiset 10-20 kappaletta ja meidän näytepussissa niitä vilisteli reilut pari sataa. Kunnes luimme ohjeista, että haavilla piti vetää niityllä viisi vetoa, eikä heilua ympäri sitä koko puolen tunnin aikaa, niin kuin me oltiin tehty. Enempi parempi, vai miten se ny meni?
Heti ensimmäisenä iltana minä ja Heidi opittiin myös yhdistämään opiskelu ja huvi. Oltiin molemmat kotoa kasattu mukaan vähän nestemäistä evästä, ja koeaseman asuntolan vieressä oleva nurmikko oli täydellinen pienelle piknikille kauniissa kesäillassa. Tunnelmaa laski ainoastaan se, että illan kylmetessä me huomattiin, että koko viikon ajaksi varatut viinat oli tullut juotua sen ensimmäisen illan aikana.
Seuraavan päivän ekskursio Lammin keskustaan päästi meidän onneksi pahasta, sillä sieltähän löytyi Alko ja kaupasta hyvin varusteltu juustotiski. Eikun lisää piknik-evästä messiin.
Sen verran kaula pitkällä ja paheksuvin katsein kirkasotsaiset opiskelutoverimme katselivat illalla meidän touhuja, että piilotettiin suosiolla kossupullo Pringles-purkkiin ja siemailtiin niiden nähden vaan ihan sivistyneen oloisesti viiniä. Onneksi kurssilla oli mukana Hanna, joka pysyi paitsi koko ajan ajokunnossa hankintamatkoja varten myös huolehti siitä, että minä ja Heidi oltiin aina oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Homma pysyikin aika hyvin hyppysissä, tosin yhden aamupäivän retki jonnekin helteiselle harjulle paahdeympäristöä tutkimaan otti aika lujille.
Parasta opiskelullista antia kurssilla oli kuitenkin perhosten jahtaaminen. Työnjako meni niin, että minä ja Heidi maattiin siellä nurmikolla bikinit päällä ja huudeltiin Hannalle missä ilmansuunnassa mitäkin perhosia näkyi. Hanna sitten juoksi haavin kanssa niitä kiinni ruohikko ja tuulipuvun housut suhisten, ja laupeuttaan pyydysti omat yksilöt myös mun ja Heidin kokoelmiin.
Siinä vaiheessa minä ja Heidikin innostuttiin hommasta, kun alettiin päästä yöperhosjahtiin. Niitähän pyydystetään punaviinisyöttien avulla, eli jotenkin samaistuimme noihin tokkuraisiin luontokappaleisiin.
Virittelimme alkuillasta syötit koeaseman puutarhaan ja sitten menimme - no takaisin piknikille tietty. Muut opiskelukaverit paistoivat lättyjä nuotiolla ja pohtivat gradujensa aihetta ja tulevia ikälisiään. Siinä vaiheessa kun nuotiolla alkoi soida kitara ja partiolaislaulut, niin meidän team Yöperho kaivoi etikkaeetteripurkit esiin ja hiippaili puutarhaan keräämään saaliin. Yö oli pimeä, mutta niin oltiin mekin. Vähän perhosten jälkeen mekin
Seuraavana aamuna alettiin sitten preparoida yön saalista. Muut olivat saaneet aika kehnosti mitään (oho!), mutta meillä oli mitä esitellä. Siinä perhosraukkoja neulaillessamme opettajamme Martti tuli pöydän ääreen ja alkoi lähes hyperventiloida. Kävi ilmi, että siinä meidän kahden ja puolen promillen kännissä kerätyssä saaliissa oli mukana Suomessa harvinainen yöperhoslaji Keltajaloyökkönen. Nääs ja maar, sitä sitten ihmeteltiin ja hämmästeltiin ja lopulta kävi ilmi, ettei biologisen aseman historian aikana kyseistä lajia ollut koskaan havaittu siellä. Eipä siinä mitään, me saatiin hyvien kännien lisäksi Team Yöperhon kanssa nimemme koeaseman lajihistoriakirjoihin. Ja opiskelukaverit joutuivat ottamaan henkosia etikkaeetteripurkeistaan, että kestivät sen kateuden, jossa ne pyöriskeli.
Kurssin lopuksi piti läpäistä kasvitentti, jossa piti tunnistaa kymmenen kasvia. Kurssin aikana niitä opeteltiin eri retkillä reilusti yli 200. Homma meinasi kosahtaa vähän kintuille, kun tajusimme, että eihän siellä luontoretkien jonon häntäpäässä ollut paljon kasvien nimiä kuunneltu, vaan mietitty ennemminkin että Chardonnay vai Riesling?
Onneksi oli taas Hanna. Koetta edeltävänä iltana se piilotti meidän pullot, kävelytti ympäri koeaseman tonttia ja pakotti meidät painamaan mieleen niitä kasveja.
Ja arvaatte varmaan, kuinka kävi. Tietysti me läpäistiin se tentti ihan kirkkaasti. Ihan kaikki eivät.
Ja pompsista vaan, sitä oltiinkin sitten ihan kohta päteviä opettajia valmiina opettamaan lapsille kaikki se, mitä heidän tulee tietää elämästä ja Suomen luonnosta.
Nämä opiskeluajat tuli mieleen siitä, kun jututin lehtijuttua varten yhtä nuorta opiskelijaa. Hän oli tehnyt koulunsa kanssa viikon matkan Portugaliin, ja sitä siinä sitten kateellisena kuuntelin ja kuvia katselin.
Ei tehty opettajankoulutuslaitoksesta sellaisia reissuja, ei. Tosin faktahan on se, että jos jo Lammin kaltaisessa metropolissa minä ja Heidi onnistuttiin olemaan niin reippaita, niin mitähän se toiminta olisikaan ollut jossain miljoonakaupungissa.
Että ihan hyvä näin!
maanantai 25. heinäkuuta 2011
Halkomäki : Huiski surut metsään!
Isomummoni Hilma eli aikakaudelleen tyypillisen, hyvin rankan elämän. Mies kuoli vapaussodassa, lapset kulkutauteihin, kartano meni vasaran alle ja kaikesta piti vaan selvitä yksin. Isomummu oli kuulemma virkeä ja huumorintajuinen nainen vielä viimeisinä elinvuosinaankin, hän ei jäänyt liiaksi murehtimaan menneitä vaan katsoi aina eteenpäin. Tämän kirjoituksen otsikko on hänen lausumansa. Oma mummoni Helena siitä aika ajoin muistutteli, jos joku murhe oli nakertamassa paitani helmaa tai synkistämässä taivaanrantaa. Huiski surut metsään! Se on yksi elämäni parhaista ohjenuorista. Toimii aina. Jos ei ihan kerrasta kokonaan niin sitten ainakin kuuriluontoisesti nautittuna. Metsässä mieli virkistyy, sielu lepää ja aistit ovat avoinna. Siellä tuntee olevansa kotona ja turvassa. Metsän rauha on jotain ihanaa; tuulen humina, lintujen äänet, toisiaan vasten huojuvat puut. Säännöllisesti metsissä kulkeva voi tehdä vuodenaikoihin liittyviä havaintoja ja nitoa niitä vuosien helminauhaan; koska oli hyvä tattivuosi, milloin kovat myrskyt tekivät tuhojaan, koska nautittiin perhoskesästä ja kuinka kauan käpytikka on pesinyt samassa haavassa. Mukavia muistoja! Tutkimuksetkin osoittavat, että luonto on parasta mielenterveyslääkettä. Päivittäinen luonnossa liikkuminen auttoi masennuspotilaita paremmin kuin mielialalääkkeet. Ja luonnossa liikkuminen antaa tutkimusten mukaan kaikkein eniten virikkeitä aivoille! Eli metsään vaan!
| Saalis suorittu roskista, pari pikkukanttarellia päätyvät kuivatukseen. |
Viime viikonloppuna maailma osoitti taas oman mielettömyytensä ja julmuutensa. Tai sen teki yksi ihminen, ihan itse ja ihan yksin. On ollut vaikeaa irrottaa ajatuksia noista tapahtumista, ne pyörivät mielessä monien kysymysten siivittäminä. On jotenkin lamaantunut olo. Lauantaina en enää kestänyt uutismyllytystä ja ahdistavaa tietotulvaa. Otin ämpärin ja poimurin käteen ja lähdin metsään kävelylle. Hikoilin reippaan lenkin, sain litran mustikoita ja kotona pidin radion kiinni koko lopun iltaa. Sunnuntaina parin tunnin pyörälenkki metsässä hyvässä seurassa tuntui tekevän hyvää pääkopalle. Tänään tilaisuuden tullen suuntasin mustikkametsään yhdessä anopin kanssa. Marjoja oli harvakseltaan, mutta 4,5 litraa niitä lopulta parin tunnin aikana kertyi. Olo on nyt paljon parempi. Surullinen, mutta parempi. Asiat ovat ottaneet paikkansa, elämä jatkuu. Synkistä tapahtumista huolimatta mustarastas laulaa edelleen, neilikkaruusu avaa nuppujaan ja vadelmat kypsyvät. Ja pakastin on rikki. Ja aamuisesta marjapiirakasta on enää vain pari palaa jäljellä...
Koska mustikan ja vadelman satokausi on nyt parhaimmillaa, laitan tähän ihanan ja etenkin ihanan helpon marjapiirakan ohjeen. Itse tein sen aamulla seoksella 9dl mustikoita, 2dl vadelmia. Ja hyvää tuli!
Parempi ruoka, hyvempi mieli!
| Hamsterin kätköihin talven varalle... |
Ihan Paras Mustikkapiirakka
6 munaa
5,5dl sokeria
250g sulatettua voita
9,5dl vehnäjauhoja
4,5tl vaniljasokeria
3tl leivinjauhetta
3dl maitoa
n. 1l marjoja
- Sekoita munat ja sokeri, lisää sula rasva
- Lisää seokseen jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe
- Lisää edelliseen vaniljasokeri ja maito
- Sekoita tasaiseksi, älä sekoita kuitenkaan ylimääräistä
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille
- Ripottele päälle marjat
- Paista uunin keskitasolla 200 astetta noin 25-30 minuuttia, kauniin kullanruskeaksi
| HERKKUA! Loistava "alkuruoka"... |
Joskus jos oikein innostun, saatan vatkata munat ja sokerin oikein tymäkäksi vaahdoksi ja lisätä siihen sitten muuta aineet varovasti nostellen joukkoon. Tulee vielä ehkä hitusen kuohkeampi lopputulos, mutta erinomainen se on ilman tätäkin toimenpidettä! Hyvää tuoreena, mutta itse tykkään yön yli jääkaapissa tekeytyneestä enemmän!
| "Jälkiruuaksi" metsäreissun jälkeen maittoikin ihana yksinkertaisuus! |
Tunnisteet:
luonto,
marjastus,
metsä,
mustikkapiirakka,
resepti
maanantai 9. toukokuuta 2011
Puntari: Käärme paratiisissa
Kalastajan vaimo ja Rilla esittelevät blogeissan kauniita päivän asuja ja kampauksia. Vaikka minulla ei ole aikaa/viitseliäisyyttä/taloudellisia mahdollisuuksia/tyylitajua loihtia itsestäni joka päivä yhtä tyylikäs, tykkään lueskella tyttöjen (tai naisiahan he jo ovat) blogeja.
Sekä Kalastajan vaimo että Rilla ovat löytäneet oman tyylinsä ja toteuttavat sitä hyvällä maulla. Toivon joskus pystyväni samaan.
Tässä tulee kuitenkin oma "päivän asu":
Tämä asu päällä saapastelin ympäri pihaa ja ihastelin, kuinka mahtavaa on. Kunnes...keskellä pihaa, siis juuri tuossa kohtaa missä kuvassakin patsastelen, luikerteli käärme.
Nappasin siitä sitten kuvan ja se sihisi kovaa. Meidän pihassa en ole koskaan nähnyt käärmettä, enkä muutenkaan luonnossa liikkuessani (paitsi kuolleita). Siksi näky oli niin kovin yllättävä.
Maire positiiviseen tapaansa löysi asiasta valoisan puolen (itse en ole kovin innostunut siitä, että pihassa sihisee tällaisia asukkeja) ja hihkaisi: "Nyt me voidaan merkitä se meidän kevätseurantakorttiin".
Vielä lopuksi kesäisen sään kunniaksi kesäinen keitto-ohje:
Kesäkurpitsa-perunakeitto
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
6 pienehköä jauhoista perunaa
vettä
kasvisliemikuutio
ripaus suolaa
1 tl timjamia
1 tl rakuunaa
loraus kermaa
nökäre Koskenlaskijaa
Kuori perunat ja pilko ne ja kesäkurpitsat. Laita kattilaan ja lisää vettä niin että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Kun vesi kiehuu, murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Anna kiehua n.15 min (kunnes perunat ovat kypsiä). Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää mausteet. Lisää Koskenlaskija (tmv sulatejuusto) pieninä paloina ja sekoita, kunnes ovat sulaneet soppaan. Lisää lopuksi kermaa. (Jos ei ole kermaa tai sulatejuustoa tai kumpaakaan, niin eipä hätää: soppa valmistuu ilman niitäkin!).
Sekä Kalastajan vaimo että Rilla ovat löytäneet oman tyylinsä ja toteuttavat sitä hyvällä maulla. Toivon joskus pystyväni samaan.
Tässä tulee kuitenkin oma "päivän asu":
Tämä asu päällä saapastelin ympäri pihaa ja ihastelin, kuinka mahtavaa on. Kunnes...keskellä pihaa, siis juuri tuossa kohtaa missä kuvassakin patsastelen, luikerteli käärme.
Nappasin siitä sitten kuvan ja se sihisi kovaa. Meidän pihassa en ole koskaan nähnyt käärmettä, enkä muutenkaan luonnossa liikkuessani (paitsi kuolleita). Siksi näky oli niin kovin yllättävä.
Maire positiiviseen tapaansa löysi asiasta valoisan puolen (itse en ole kovin innostunut siitä, että pihassa sihisee tällaisia asukkeja) ja hihkaisi: "Nyt me voidaan merkitä se meidän kevätseurantakorttiin".
Vielä lopuksi kesäisen sään kunniaksi kesäinen keitto-ohje:
Kesäkurpitsa-perunakeitto
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
6 pienehköä jauhoista perunaa
vettä
kasvisliemikuutio
ripaus suolaa
1 tl timjamia
1 tl rakuunaa
loraus kermaa
nökäre Koskenlaskijaa
Kuori perunat ja pilko ne ja kesäkurpitsat. Laita kattilaan ja lisää vettä niin että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Kun vesi kiehuu, murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Anna kiehua n.15 min (kunnes perunat ovat kypsiä). Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää mausteet. Lisää Koskenlaskija (tmv sulatejuusto) pieninä paloina ja sekoita, kunnes ovat sulaneet soppaan. Lisää lopuksi kermaa. (Jos ei ole kermaa tai sulatejuustoa tai kumpaakaan, niin eipä hätää: soppa valmistuu ilman niitäkin!).
lauantai 30. huhtikuuta 2011
Puntari: Vappu roskiksessa
Jotenkin tähän vappuun ei oikein jaksa syttyä, kun pääsiäiskoristeet vasta vietiin vinttiin. Olenkin ottanut tylyn linjan, ja ainoa vapusta muistuttava asia ovat kotonamme kaksi kaasupalloa, jotka lapset saivat Prismasta. Ei siis nakkeja, ranskalaisia, simaa tai munkkeja. Perus makkarasoppaa syötiin tänään.
Aamupäivällä suoritimme reippaina tyttöinä pienen marttaretken (vappupallot mukana tietysti!). Vehkajärven Martat järjestivät tutustumiskierroksen paikalliselle jäteasemalle, minne voi viedä lähes kaiken tarpeettoman hajonneen tai muuten käyttökelvottoman tavaran.
Jätepisteen hoitaja Sirkka kertoi, että ihmisillä on edelleen vaikeuksia sen ymmärtämisessä, että lajittelemalla jätteet säästää ympäristön lisäksi myös rahaa. Ainoastaan jäteasemalle vietävästä sekajätteestä ja puutavarasta täytyy maksaa, kaiken muun (ongelmajäte, kestopuu, metalli, lasi, paperi, sähkö- ja elektroniikkaromu) saa viedä asemalle maksutta. Mutta jätteen pitää olla lajiteltuna omiin osastoihinsa, eikä siis epämääräisenä romukuormana!
Lajittelen kotona metallin, lasin, paperin, biojätteen, ongelmajätteen ja sekajätteen. Biojätettä tulee reilu ämpärillinen viikossa, lasia ja metalliakin yllättävän paljon. Paperista nyt puhumattakaan. Tuntuisi kamalalta, jos kaikki päätyisi samaan kassiin ja sitä kautta kaatopaikalle.
Marttailin retkemme jälkeen vielä kotona leipomalla muffinseja. Sain Hannalta hyvän sitruunamuffinsien ohjeen, joka oli ollut Säästöpankkien asiakaslehdessä. Eihän jääkaapista tänään mitään sitruunoita löytynyt, joten sovelsin ohjetta ja hyviä tuli. Tunnen itseni onnistuneeksi, koska yleensä en uskalla/osaa soveltaa mitään reseptejä, vaan tuijotan keittokirjoja lähes hypnoosissa.
Appelsiinimuffinsit Tiinan tapaan (10 isoa tai 12 pientä)
yhden appelsiinin kuoriraaste
1/2 dl appelsiinimehua
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl sokeria
2 dl piimää
2 munaa
1/2 dl öljyä
1/2 tl inkivääriä
Pese appelsiini ja raasta kuori. Purista mehu. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Laita muffinsipellin koloihin paperiset vuoat ja täytä ne taikinalla. Paista 200 astetta n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Tarjoile Lemon Curd -tahnan kera, jota jokainen voi sipaista muffinsien päälle oman maun mukaan.
Aamupäivällä suoritimme reippaina tyttöinä pienen marttaretken (vappupallot mukana tietysti!). Vehkajärven Martat järjestivät tutustumiskierroksen paikalliselle jäteasemalle, minne voi viedä lähes kaiken tarpeettoman hajonneen tai muuten käyttökelvottoman tavaran.
Jätepisteen hoitaja Sirkka kertoi, että ihmisillä on edelleen vaikeuksia sen ymmärtämisessä, että lajittelemalla jätteet säästää ympäristön lisäksi myös rahaa. Ainoastaan jäteasemalle vietävästä sekajätteestä ja puutavarasta täytyy maksaa, kaiken muun (ongelmajäte, kestopuu, metalli, lasi, paperi, sähkö- ja elektroniikkaromu) saa viedä asemalle maksutta. Mutta jätteen pitää olla lajiteltuna omiin osastoihinsa, eikä siis epämääräisenä romukuormana!
Lajittelen kotona metallin, lasin, paperin, biojätteen, ongelmajätteen ja sekajätteen. Biojätettä tulee reilu ämpärillinen viikossa, lasia ja metalliakin yllättävän paljon. Paperista nyt puhumattakaan. Tuntuisi kamalalta, jos kaikki päätyisi samaan kassiin ja sitä kautta kaatopaikalle.
Marttailin retkemme jälkeen vielä kotona leipomalla muffinseja. Sain Hannalta hyvän sitruunamuffinsien ohjeen, joka oli ollut Säästöpankkien asiakaslehdessä. Eihän jääkaapista tänään mitään sitruunoita löytynyt, joten sovelsin ohjetta ja hyviä tuli. Tunnen itseni onnistuneeksi, koska yleensä en uskalla/osaa soveltaa mitään reseptejä, vaan tuijotan keittokirjoja lähes hypnoosissa.
Appelsiinimuffinsit Tiinan tapaan (10 isoa tai 12 pientä)
yhden appelsiinin kuoriraaste
1/2 dl appelsiinimehua
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl sokeria
2 dl piimää
2 munaa
1/2 dl öljyä
1/2 tl inkivääriä
Pese appelsiini ja raasta kuori. Purista mehu. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Laita muffinsipellin koloihin paperiset vuoat ja täytä ne taikinalla. Paista 200 astetta n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Tarjoile Lemon Curd -tahnan kera, jota jokainen voi sipaista muffinsien päälle oman maun mukaan.
Hauskaa vappua ja viikonloppua!
Tunnisteet:
kierrätys,
Kuhmalahti,
leivonta,
luonto,
resepti
torstai 7. huhtikuuta 2011
Halkomäki : Lintubongarin twist
Lempiohjelmani radiossa on linnunlaulun toivekonsertti. Jos saisin valita pihapiiriini yhden linnun, olisi se ehdottomasti mustarastas. Ja mieluiten sellainen oikein laulumielinen yksilö. Se voisi majailla etupihan omenapuussa, siinä pihaportin pielessä. Olisi mukavaa aamuisin herätä ikkunasta tulvivaan ihanaiseen liverrykseen ja nautiskella aamupalaa ulkosalla kasteisessa puutarhassa konsertin jatkuessa. Mikä olisi parempi alku päivälle? Illalla sama mestarilaulaja virvoittaisi väsynyttä mieltä ja rauhoittaisi pois päivän kiireestä toinen toistaan hienommilla säkeistöillä! Ei silti, rakastan linnunlaulua ihan noin yleisesti, ei se rajoitu pelkästään mustarastaaseen. Mikä onkaan ihanampaa kauniina kesäpäivänä kuin maata viileällä ruoholla, laittaa silmät kiinni ja kuunnella peipposen liverrystä? Tai havahtua keväällä ensimmäiseen talitiaisen vinksutukseen?Joskus lokitkin huutavat ihan kivasti. Tavallaan.

Suomalaiset tuntevat lintujen lauluääniä nykyään todella huonosti. Harmi. Meillä kun on mahdollisuus ostaa vaikka sekalainen seurakunta lintuja kotiin ihan vaan cd -levyn muodossa jos ei itse uskaltaudu/jaksa/viitsi lähteä ulos neljän seinän sisältä. Keittiössä pauhaavan mainosradion sijaan voisi ilmoille laittaa jotain mielenterveyttä tukevaa sulokkuutta rauhoittamaan tätä ajan juoksua. Luhtakerttusen. Tai kuhankeittäjän. Huonona päivänä voisi sympatiseerata ruisrääkkää.
TAI

Suomalaiset tuntevat lintujen lauluääniä nykyään todella huonosti. Harmi. Meillä kun on mahdollisuus ostaa vaikka sekalainen seurakunta lintuja kotiin ihan vaan cd -levyn muodossa jos ei itse uskaltaudu/jaksa/viitsi lähteä ulos neljän seinän sisältä. Keittiössä pauhaavan mainosradion sijaan voisi ilmoille laittaa jotain mielenterveyttä tukevaa sulokkuutta rauhoittamaan tätä ajan juoksua. Luhtakerttusen. Tai kuhankeittäjän. Huonona päivänä voisi sympatiseerata ruisrääkkää.
Kun maalainen lähtee kaupunkiin, tuntuu sykähdyttävältä kuulla siellä yhtäkkiä käen kukuntaa.
Etenkin kevättalvella.
Stockmannin parkkihallin kaiuttimista.
Torstaiterveiset sumuisesta Halkomäestä!
Vinkkiä pukkaa!
Hanki ripaus hyvää mieltä täältä. Laita silmät kiinni. Nauti.
TAI
Ota itsellesi uusi lintukaveri. Seuraa paikallisen julkkiksemme, Jukka-sääksen muuttomatkaa täältä.
Juuri nyt jamppa huilailee jossain Algerian maisemissa.
Tunnisteet:
jukka-sääksi,
linnut,
luonto,
mustarastas
torstai 24. helmikuuta 2011
Puntari: Vapaa on vain umpihanki
On monta hienoa tapaa liikkua luonnossa. Voi kävellä, pyöräillä, meloa, ratsastaa tai hiihtää. Hiihtääkin voi monella tavalla. Leppoisasti vuorotahtia tasamaalla suihkien tai villiä käännöstä mutkamäessä tehden. Tai voi hiihtää umpihangessa. Kurvailla vähän loivemmin. Nähdä vähän enemmän.
Telemark-hiihto on hieno laji. Samoilla välineillä voi käydä hoidetussa laskettelurinteessä hissien avittaessa ylösnousua, tai sitten tehdä tuntureille ja harjuille omat nousuladut, ja viilettää alas reittejä, joita kukaan muu ei koskaan ennen.
Yksi elämäni kauneimmista muistoista on Pallakselta talvella 2006. Hiihtohissit olivat kiinni koko talven hotellissa sattuneen tulipalon vuoksi. Hiihtelimme mukavalla kaveriporukalla koskemattomille rinteille auringon paistaessa. Muutama hikinen nousu ja nautinnollinen lasku. Voi sitä elämän riemua ja vapautta!
Hiihtoasiat ilmestyivät mieleen tietysti siksi, että Maitolaiturin Kyllikit lähtevät (vahvistettuna kahdella lapsella, yhdellä aviomiehellä ja yhdellä papalla) huomenna kohti Suomen Lappia, tarkemmin sanoen Yllästä. Tarkoituksena on hiihtää murtsikkaa, levätä, kokata, rentoutua, uuvuttaa lapset lumileikkien parissa, shoppailla Jounin Kaupassa, lukea, kirjoittaa ja tehdä perinteinen Kyllikkien Jullin Baari -hiihto.
(Tässä yhteydessä olevia kuvia en ole ottanut minä, vaan mieheni viime vuoden reissulta, ylempi Kuusamon Valtavaaralta ja alempi Muonion Keimiötunturilta.)
Telemark-hiihto on hieno laji. Samoilla välineillä voi käydä hoidetussa laskettelurinteessä hissien avittaessa ylösnousua, tai sitten tehdä tuntureille ja harjuille omat nousuladut, ja viilettää alas reittejä, joita kukaan muu ei koskaan ennen.
Yksi elämäni kauneimmista muistoista on Pallakselta talvella 2006. Hiihtohissit olivat kiinni koko talven hotellissa sattuneen tulipalon vuoksi. Hiihtelimme mukavalla kaveriporukalla koskemattomille rinteille auringon paistaessa. Muutama hikinen nousu ja nautinnollinen lasku. Voi sitä elämän riemua ja vapautta!
Hiihtoasiat ilmestyivät mieleen tietysti siksi, että Maitolaiturin Kyllikit lähtevät (vahvistettuna kahdella lapsella, yhdellä aviomiehellä ja yhdellä papalla) huomenna kohti Suomen Lappia, tarkemmin sanoen Yllästä. Tarkoituksena on hiihtää murtsikkaa, levätä, kokata, rentoutua, uuvuttaa lapset lumileikkien parissa, shoppailla Jounin Kaupassa, lukea, kirjoittaa ja tehdä perinteinen Kyllikkien Jullin Baari -hiihto.
(Tässä yhteydessä olevia kuvia en ole ottanut minä, vaan mieheni viime vuoden reissulta, ylempi Kuusamon Valtavaaralta ja alempi Muonion Keimiötunturilta.)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)























